İngiltere'de Nestle ve Danone markalarına ait belirli bebek maması partilerinin cereulide toksini ile kirlenmesi sonucu 36 bebekte gıda zehirlenmesi şüphesiyle hastalık belirtileri görüldü. UK Health Security Agency (UKHSA), kusma ve ishal gibi cereulide zehirlenmesiyle uyumlu semptomlar gösteren küçük çocuklara ilişkin klinik bildirimler aldığını doğruladı. Hastalanan bebeklerin hiçbiri bir yaş civarında veya daha küçük olup, ciddi bir durumlarının olmadığı belirtildi.
UKHSA'dan Gauri Godbole, geri çağırma öncesinde etkilenen ürünlerin yaygın olarak bulunması ve sonrasında yapılan testler göz önüne alındığında bu durumun beklenmedik olmadığını ifade etti. Şu ana kadar çok sayıda çocuğun etkilenmediğine dair göstergeler olduğunu, ancak ajansın durumu izlemeye ve güncellemeler sağlamaya devam edeceğini ekledi. Zehirlenmenin kesin olarak doğrulanmamış olmasına rağmen, bebeklerin etkilenen belirli marka mamaları tükettiği teyit edildi. Danone'nin EXP 31-10-2026 kodlu 800g'lık paketi, Nestle için ise SMA bebek maması ve devam maması dahil olmak üzere çeşitli ürünler etkilendi.
Cereulide, pişirme veya mama hazırlama sırasında yok edilmesi zor olan bir toksindir ve tüketildiğinde mide bulantısı, kusma ve karın krampları gibi semptomlara yol açabilir. Gıda Standartları Ajansı (FSA), toksinin arachidonic acid oil adlı belirli bir bileşende bulunduğunu açıkladı. Bu yağ, anne sütündeki önemli büyüme özelliklerini sağlamak için bebek mamalarına eklenmektedir. FSA, etkilenen ürünlere sahip ebeveynleri bunları kullanmayı bırakmaya ve alternatif bir mamaya geçmeye çağırdı. Ayrıca, endişe duyan ebeveynlerin doktorlarına veya NHS 111'e başvurmalarını tavsiye etti. FSA, tedarik zincirini araştırmak ve benzer olayların tekrar yaşanmamasını sağlamak için üreticilerle işbirliği yapıyor.
Bebek maması gibi hassas ürünlerdeki kontaminasyon riskleri ve küresel tedarik zincirlerinin denetiminin önemi bir kez daha ortaya çıktı.