Gıda takviyesi pazarında üretim fason tesislerde toplanıyor

ABD'de 1994 yılından bu yana yürürlükte olan yasal düzenlemeler nedeniyle gıda takviyesi üreticilerinin ürün içeriklerini veya iddialarını piyasaya sürmeden önce Amerikan Gıda ve İlaç Dairesine (FDA) kanıtlama zorunluluğu bulunmuyor. Yıllık büyüklüğü 73 milyar dolara ve ürün sayısı 100 bine ulaşan sektörde denetim yükü tamamen kamu otoritelerine bırakılıyor. FDA yetkilileri, mevcut yasal yetkiler kapsamında piyasaya hangi takviyelerin girdiğini veya ne içerdiğini takip edebilecek sistematik bir mekanizmaya sahip olmadıklarını belirtiyor.

Sektörde jelibon (gummy) formatındaki ürünlerin yaygınlaşması, üretime giriş bariyerlerini düşürerek binlerce yeni markanın türemesine yol açtı. İlaç standardında üretim gerektiren kapsül ve tabletlerin aksine jelibon formatı, fason üretim tesisleri aracılığıyla düşük sermayelerle etiket basılarak piyasaya sürülebiliyor. Catalent, Vitaquest ve Robinson Pharma gibi fason üreticiler yüzlerce farklı marka için üretim yaparken tesis yatırımları özel sermaye fonlarının elinde toplanıyor. Tüketicilerin doğrudan görmediği bu fason üreticiler ise marka itibar riskinden uzak kalıyor.

Fason üretimin ve jelibon formunun yaygınlaşması içerik güvenilirliğini de olumsuz etkiliyor. Yapılan bağımsız laboratuvar testleri, melatonin ve C vitamini içeren çok sayıda jelibon takviyenin etiketinde belirtilen dozajları tutturamadığını gösterdi. Procter & Gamble'ın kendi üretim tesisine ve bağımsız sertifikalara sahip Thorne şirketini 3,8 milyar dolara satın alması ise piyasada doğrulanabilirliğin ve şeffaf üretimin değer kazandığını ortaya koyuyor.