Ultra İşlenmiş Gıda

Yeni bir rapora göre, ultra işlenmiş gıdalar (UPF'ler) meyve veya sebzelerden çok sigarayla ortak özellikler taşıyor ve çok daha sıkı düzenlemeler gerektiriyor. Üç ABD üniversitesinden araştırmacılar,...

Yeni bir rapora göre, ultra işlenmiş gıdalar (UPF'ler) meyve veya sebzelerden çok sigarayla ortak özelliklere sahip ve çok daha sıkı düzenlemeler gerektiriyor. Harvard, Michigan Üniversitesi ve Duke Ü...

ABD'deki gıda arzının %70'ini oluşturan ultra işlenmiş gıdalar, obezite, diyabet, kalp-damar hastalıkları, kanser, depresyon, bilişsel gerileme ve inme gibi birçok sağlık sorunuyla ilişkilendiriliyor....