Büyük restoran zincirleri, aralarında KFC, Nando's ve Burger King'in sahiplerinin de bulunduğu sekiz grup, Birleşik Krallık'ta tavuk tedarik standartlarını iyileştirme taahhüdü olan Better Chicken Commitment (BCC) anlaşmasından çekildi. Bu taahhüt, hızlı büyüyen tavukların kullanımını durdurmayı amaçlıyordu. Hayvan refahı grupları, "franken-tavuk" olarak adlandırdıkları bu hızlı büyüyen cinslerin daha çabuk olgunlaştığını ancak aynı zamanda erken ölüm oranlarının ve kas hastalıklarının daha yüksek olduğunu belirtiyor. Restoran grupları bunun yerine, hızlı büyüyen tavukların kullanımını durdurma taahhüdünü içermeyen, endüstri liderliğindeki Sürdürülebilir Tavuk Forumu'na (SCF) katıldı. UKHospitality gibi ticaret kuruluşları, bu yeni planın restoran firmalarının emisyonları azaltmasına, yağsız proteine olan artan talebi karşılamasına ve güvenli tedarik zincirleri sağlamasına yardımcı olacağını savunuyor. SCF, yavaş büyüyen ırkların yetiştirilmesinin daha fazla sera gazı emisyonu ürettiğini iddia ederek, BCC'nin refah konusunda ilerlemeyi sağlamak için doğru çerçeve olmadığına inanıyor.
Ancak, hayvan refahı grupları bu kararı sert bir şekilde eleştiriyor. Anima International'ın Birleşik Krallık CEO'su Connor Jackson, şirketlerin çekilme gerekçelerinin "saçmalık" olduğunu ve bu durumun "para ve başka hiçbir şeyle ilgili olmadığını" belirtti. Jackson, "franken-tavukların" Birleşik Krallık'taki en ciddi hayvan refahı sorununu oluşturduğunu vurguladı. Ayrıca, tavuk çiftçilerinin ve kümes hayvanı şirketlerinin, siparişler doğrultusunda daha yavaş büyüyen, daha yüksek refah standartlarına sahip tavuklar üreteceğini, ancak sözleşmeler olmadan daha pahalı oldukları için bu arzın oluşmadığını ekledi. The Humane League UK'den Claire Williams da, milyarlarca pound değerindeki büyük gıda şirketlerinin kar marjlarının tehdit edilmesini istemediği için bu değişikliği yaptığının açık olduğunu ifade etti. Bu durum, hayvan refahı ve çevresel sürdürülebilirlik hedefleri ile ticari çıkarlar arasındaki gerilimi bir kez daha gözler önüne seriyor.
Büyük restoran zincirlerinin tavuk refahı taahhütlerinden çekilmesi, hayvan refahı aktivistleri ile gıda endüstrisi arasındaki gerilimi artırırken, ticari çıkarların sürdürülebilirlik ve etik değerler üzerindeki etkisini sorgulatıyor.